清明时节,天气温润多雨,正是适宜*蘑菇生长的季节,拜山扫墓、郊游踏青的你千万不要采摘野生蘑菇等野生植物,不要用生命“尝鲜”。此时也是病*、细菌繁殖活跃的时节,疾控君提醒大家在清明小长假时,尤其注意预防食源性疾病,谨防“病从口入”!
如何预防呢?
01
拜山扫墓时:
不要误采误食有*野生蘑菇、野菜、野果;
不要误采误食有*植物(断肠草、石龙芮、狼*草、蛇床子、苍耳子、曲菜娘子、曼陀罗、*芹、野生地、天南星等);
祭祀后的食品如要食用必须注意食品安全!!!
02
郊游踏青时:
外出郊游尽可能只携带干净蔬果和定型包装食物;
出门前提前清洗干净蔬果并独立包装;
定型包装食品应注意食品包装上的保存条件和保存期限。
03
家庭用餐时:
在家就餐时应选择新鲜的食材,食物要彻底煮熟煮透,做到生熟分开、安全贮存;
外卖点餐时应选择持证经营的商家配送的食品;
外出就餐时应选择持有食品经营许可证的餐饮单位,不到无证小店和街边小摊就餐。
温馨提示:
●禁止食用野生河豚鱼、织纹螺;
●禁止食用野生动物;
●不饮用散装白酒,谨慎饮用家庭自酿酒;
●多人共同就餐时,提倡使用公筷公勺;
●注意规律饮食,切忌暴饮暴食、过量饮酒,最好平衡膳食、荤素搭配、低油低盐,多吃新鲜水果、蔬菜,保持营养健康的饮食习惯;
●一旦出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状时,及时就诊,主动告知医生进食史,以便对症治疗。
撰文:陈丹丹
美编:谈嗣彦
专业审核:陈琦张秋平
初审:龚鉴
审核:*利群
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱