苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。它是一种低热量食物，每克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果在中国其实历史已经是相当悠久了，苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果呢，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。
道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的爱情之果。
在香港等地，西洋苹果又称蛇果，但并非因为它是《圣经》中蛇引诱夏娃亚当吃的禁果，而是因为以前从外国进口苹果时，有人听到外国人称赞苹果美味，误以为此即苹果的洋名，所以又将其称为“地利蛇果”，后简称蛇果。
因台湾地处亚热带地区，在梨山尚未种植苹果前全依靠外国进口。苹果因而价格昂贵，所以早期吃苹果成为奢侈的象征。
学会了这种做法，比面包蛋糕都还好吃。生活中唯有美食和美景不可辜负。
准备的材料有：
两个香甜的苹果
两个个母鸡蛋
1.把可爱的苹果去皮，切成小丁状（放入碗中）
2.两个母鸡蛋打入碗中打散，再加一勺面粉（有喜欢吃甜的朋友可以加入适量蜂蜜哦）
3.把碗中面粉搅拌均匀就可以了（这样做的早餐真的非常简单）
4.平底锅煎苹果饼（这里用不沾锅最好，可以不放油煎哦）
每天早起不就是为了一顿丰盛的早餐吗，这样的早餐营养健康，而且还不费时间，早上还可以多睡半个小时呢，你说划算不划算。
早餐别总是吃油条和包子了，试试这样的做法，孩子们都喜欢吃，香甜可口，好吃得停不下来，既简单又方便，苹果营养丰富，和鸡蛋一起都是早餐需要补充的营养，这样做非常的好吃，连我不爱吃甜的人都忍不住多吃了几个。喜欢的朋友可以试试哦。
你知道吗？
因为苹果的“苹”字和“平”同音，所以在中国吃苹果也有解作“平平安安”的说法。也开始流行圣诞节前夜——平安夜吃苹果的行为，需明确此举源于中国，外国并无此传统。所以平安果独此一家别无分号哦。