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TUhjnbcbe - 2022/10/30 16:31:00
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故乡的乡间小道旁是孩子们的天堂,路边形形色色的花草是孩子眼中的草长莺飞,是妈妈眼中美味佳肴,更是外婆口中的神丹妙药。长大后默然发现,童年的乡间小道上的每一种植物都是“故乡”。这篇文章异路君带您一起重新认识农村的常见花草的魅力,每一种都是宝,都是乡村的一种寄托和情怀。

1、马唐之浪,好比波涛之涌——马唐草

马唐草一般生于田野、村庄小道边、河边润湿的地方。马塘草的花在外婆的手中能编织成各种形状的小动物,可爱又灵动,一个就能让人乐呵半天。马唐是危害农田、菜园、果园的杂草。同时也是一种优良牧草,可作为药材使用,用于血热妄行的出血证。也可主治目暗不明,肺热咳嗽。具有明目润肺的功效。

2、送夫远征去,车后留青草——车前草

车前草主要生长于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁。车前草的花序可还是童年玩伴最富有乐趣的玩具,过家家游戏即可作为“武器”,亦可用作“*”。车前草的幼苗颈叶可食用,当前5月间采幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。车前草全株皆可入药,味甘,性寒,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效,不妨试试用幼嫩的车前草炒上两个鸡蛋,说不定能唤起你沉浸的味觉哦。

3、苍耳林中过,满身皆细钩——苍耳

苍耳在异路君的家乡叫“耙耙狗”,到了苍耳成熟的季节不管大人还是孩子常会被它沾在衣服上。小时候常常发坏的小孩,会把它的果实粘在女生的衣服或头发上,曾经多次被迫女生将头发剪掉。苍耳子是苍耳的种子,是中药的名字,其味苦、甘、辛,性温,归肺、肝经。有发散风寒,通鼻窍,祛风湿,止痛功效。主治风寒感冒,鼻渊,风湿痹痛,风疹瘙痒等证。

4、野火烧不尽,春风吹又生——狗尾草

乡村路边的狗尾草是最富有诗意的,一丛丛,一簇簇,微风吹过好似舞动的精灵。异路君小时候就喜欢摘路边的狗尾巴草花,想摘多少就摘多少,嘴里叼着一根,边跳边咀嚼着花梗,满嘴的青草香味,现在想想,口水都要流出来了,不知道是想念草的味道,还是怀念那段时光。狗尾巴草的秆、叶可作饲料,是牛驴马羊爱吃的植物。狗尾草具有清热利湿,祛风明目,解*的功效,对风热感冒、小儿*疸、痢疾、小便涩痛、目赤涩痛等有很好的治疗作用。

5、天然无污染,养生小法宝——荠菜

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”道出了荠菜是农村先春而萌、返青最早的报春菜。荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培,它是大自然恩赐我们的一种无污染的绿色珍品食材。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多,此外还含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素。荠菜的药用价值很高,荠菜味甘,性平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等病症。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有很好的抗癌作用。

6、仲夏茂盛,六月开红花——地锦草

地锦草是农村常见的一种娇小可爱的匍匐型小草,它的别名非常多,如铺地锦、蒲地红、红莲草等。小时候最喜欢躺在满是地锦草的草坪上,软软的,散发出特殊的清香沁人心脾。地锦草晒干,具有非常高的药用价值,其全草入药,具有清热解*、利湿退*、活血止血的功效,主治痢疾、泄泻、*疸、咳血、吐血等症状。在农村用鲜地锦草洗净,加适量水煎煮,用汤水漱口,可以治疗牙龈出血。

7、似轻柔风,吟细碎语——马齿苋

马齿笕耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为是农村田间随处可见的野菜,你知道它有多好吃吗?马齿苋在不同地方有不同的名字:山东叫马踏菜,陕西、河南叫它蚂蚱菜,东北叫它蚂蚁菜,虽然名字不同,但是它的美味是大家都认同的。马齿苋的味道有点酸溜溜的,肥厚的枝叶水分很足,咬在嘴里脆嫩多汁,还有点滑溜溜的。不同地方有不同的吃法,鲜马齿苋饺子鲜香爽口,马齿笕干烧肉肥而不腻还带着特殊清香,现在听说国外还出现了马齿苋披萨,可见其味道之鲜美。马齿苋又名长寿菜,很大程度上归功于它的护肝作用,科学研究也证实这一点,在所有的植物中,马齿笕的护肝效果可以与深海鱼相媲美。马齿苋全草可供药用,具有清热利湿、解*消肿、消炎、止渴、利尿作用。

8、牛筋草和牛筋有关系吗——牛筋草

牛筋草为什么会叫这个名字?因为它和牛筋有相同的特征——强韧。牛筋草在田间地头最常见的一种杂草,小时候上学的路上是土路,路边上甚至有的长到路中间,也是依然顽强的活着,现在开裂的水泥地上也会生长,真是不畏生命的卑微。大家都知道这是不起眼的杂草,殊不知这也是一味上好的中药材。牛筋草全草可药用,其性平,味甘、淡,有祛风利湿,清热解*,散瘀止血的功效。可用于防治乙脑,流脑,风湿关节痛,*疸,小儿消化不良,泄泻,痢疾等病症。

9、端午时分艾草青,登高来望忆别情——艾草

艾草是农村路边、田间、树林常见的花草,艾草的叶有种特殊的香味。在我国民间有“清明插柳,端午插艾”的风俗,每逢端午人们就会把艾草装进香囊或者插在门口,有“驱邪避*”的寓意。幼嫩的艾草叶是可以食用的,在我国南方地区,清明前后将鲜嫩的艾草叶与糯米混合蒸熟,制成一种传统的糕点,称之为“青团”又叫“清明果”,糯糯的米香带着淡淡的艾草清香,味道很好哦。艾草也是农村常见的一种中药草,艾草药性温燥,阴虚血热者慎用,有小*,不可过量服用。其味辛、苦,性温,内服有温经止血,散寒止痛的作用,外用祛湿止痒的疗效。现在网上所卖的艾叶泡脚治脚气的产品就是利用艾草去湿止痒的外用疗效。

10、花朵胜似雪花,果实黑似珍珠——龙葵

龙葵是农村道路两旁常见的有趣花草之一,也是孩子们最美味的“零食”之一。又到了吃野果的季节了,你还记得家乡龙葵的味道吗?提起龙葵的名字你可能有些陌生,但是说起乡间田野碧绿的植株上结满紫黑色“豆豆”的植物你应该不陌生吧!异路君记得小时候都叫它“黑糖豆”,成熟的“黑糖豆”放在嘴里一嚼,满口的香甜,但是吃后满嘴的大黑牙确实有点尴尬。有人说他有*,是因为龙葵植物含有大量的生物碱,不过成熟的龙葵果实中含量极低,对孩子也造不成伤害,不过没有成熟的龙葵可不要吃哦。龙葵在意大利语的名字是美丽的意思,为什么能和美丽联系在一起呢?研究发现原来成熟的龙葵中含有一种能放大人瞳孔的物质,所以当地的女性会用它让自己的眼睛更加迷人。是不是感觉很是神奇,爱美的姑娘是不是有些心动,下次去农村老家记得吃上几颗随处可见的美味龙葵,说不定能让你的眼睛格外迷人。

11、杂草纵横,不用不除——早熟禾

早熟禾又名小青草、小鸡草、冷草等,一年生或冬性禾草。秆直立或倾斜,质软,全体平滑无毛,多生于平原和丘陵的路旁草地、田野水沟或阴蔽荒坡湿地,是我国乃至世界广布性杂草之一。早熟禾是重要的放牧型禾本科牧草,它放牧时间长,耐践踏,营养价值高,从早春到秋季,各种家畜都喜采食。早熟禾全草含化学成份维生素A和L-α-氨基已二酸。入药使用具有降血糖作用,患者服此药后,尿糖明显减少,但对尿中酮体排出量无明显影响。早熟禾的提取物经研究表明可加速酵母菌的糖酵解过程,其作用类似维生素的作用。

12、粗麻布衣牛车,千年农村守护——苘麻

苘麻是农村分布广泛的植物,路边田野,房前屋后都能见到它的身影。苘麻的叶子软绵绵的,摸上去很舒服,一个个扁扁的半球状果实分布着整齐的条状物,就像车轮一样。在异路君那个缺乏玩具的童年时代,苘麻的果实成了我们爱不释手的小小“印章”。苘麻早在几千年以前,就被人们发现并且利用起来,人们拿苘麻去做衣服,装饰自己的身体,勤劳的华夏儿女,身披麻衣,创造历史。现在的苘麻作为药物依然发挥着余热,苘麻入药具有清热利湿,解*开窍之功效,常用于痢疾,中耳炎,耳鸣,耳聋,睾丸炎,化脓性扁桃体炎,痈疽肿*等症状的治疗。

13、农村独门暗器,你被他伤过吗?——*针草

*针草是农村最遭人讨厌的花草之一,它几乎随处可见,如影随行,不辱“*针”之名。*针草是异路君学生时代最惹人烦的的花草之一,每次上学走在乡间小路上,就会发现裤腿上神不知*不觉沾满“*针”。有些调皮的学生会用它来做独门暗器,被伤到的同学没办法只能一根根拔下来,愤愤地丢在地上,你骂它的时候它却高兴的达到了它的目的,在你丢弃它的地方,来年又是一片。*针草为中国民间常用草药,有清热解*、散瘀活血的作用,异路君常听村里的老人说,*针草这种野菜没有*性,吃多了也没有副作用,而且营养价值极高,对身体有许多益处,包括可以降低胆固醇、降血压、降低血粘稠,还有抗血栓的功效。

14、红果诱人,口感平淡——蛇莓

农村田野的野果中,红果诱人的蛇莓可谓是其中的颜值担当,但是味道确实不怎么好,仅仅可以用“一泡水”来形容。在那个农村缺乏水果的年代,蛇莓成熟的季节,放学后孩子们你一个我一个的疯抢收集鲜红的蛇莓果,用衣角兜起来,跑回家向大人们炫耀。大人们见了,勒令我们赶紧扔掉,并对我们说:蛇爬过的地方才生长这植物,误食可以致命。小时候的异路君一脸懵逼,因为采集的时候已经偷偷吃了不少,只能默默等待着死神的来临,然而并没有,不过是大人们担心我们的一种说法。农村老人说蛇莓是因为生长在蛇爬过的地方,不知道是真是假,蛇是喜欢攀爬阴凉潮湿、植物丛生的动物,而这些地方也正是蛇莓喜欢生长的地方。过去农村,谁家有人有“上火”的毛病,比如喉咙发炎肿痛,发热咳嗽,就用它煎水喝,往往很有效验。可见蛇莓是地地道道的民间中药。蛇莓全株皆可入药,其味甘、苦,性寒,无*,入肺、肝、大肠经,具有清热,凉血,消肿,解*的功效,可治疗热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤等病症。

15、山野日中开,美人丛中笑——大蓟

大蓟在农村各种各样的环境下随处可见,它的修复能力十分强大,生命力顽强的它即使在折断后仍能够重新长出新枝条。在农村的乡间小道上,大蓟小小的紫色花朵,一抓就是一大把,它花朵有种特殊的香味能吸引来很多的蝴蝶,彩蝶围绕大蓟花翩翩起舞就好似天女散花一般美丽。大蓟花的花语是默默的爱,也许和它为蝴蝶和蜜蜂默默提供蜜源才被赋予如此花语吧。大蓟的根部厚厚的,就像萝卜一样的圆锥体,所以别名也叫山萝卜。大蓟还是一味著名的民间中药,有“解*圣草”之称,大蓟具有凉血、止血、散瘀、解*、消痈的作用,可解无名之*,是农村常用解*药草。

16、乡间小路阻人道,惹得人人讨厌草——葎草

提起葎草的名字可能很多人比较陌生,一说到“拉拉藤”、“拉拉柍”或“拉皮草”,一长就是一大片,人们总说这草碰一下就很容易被划伤你的脑海里是否浮现出某些画面?小时候上山或下地干活的时候,回来的腿上总是火辣辣的,低头一看全是红色的伤痕,这都是拜葎草所赐,被它所伤这种火辣辣的疼需要好几天才好,因此每次见到它都会绕着走。葎草是一种田间有害的杂草,它生命力很强,常常攀爬到其他植物上争夺生存空间,是农民最痛恨的在草之一。就这样一种惹人厌的爬藤杂草,很久之前就被劳动人民发现了它的药用价值而拿它治病,它有很好的抗菌消炎的功效,是很好的外伤处理辅助药材,如果在野外不小心被蛇咬伤也可以用它来应急。

17、一生就遍野,荒地绿草青——飞蓬

飞蓬分布很广泛,几乎在全国各地都有,更是农村田野随处可见。它“亭亭玉立”绿意怏然虽然是杂草但是一束束像是林立的碧绿宝塔很美观。飞蓬还有个可爱的名字叫野葵花,它的形状就像是小小的向日葵一样,很受欢迎。有人喜欢它的绿意怏然或是开放着的娇嫩小花,把它应用在现代的园林绿化之中也很美丽协调。飞蓬还是一种中药材,用它治疗温热病效果很是不错。

18、藜藿之羹,营养美味——灰灰菜

灰灰菜的学名叫藜藿,是一种生命力强旺的植物,生长于农村的田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可见到他们密集丛生摇曳的身影。灰灰菜常常是田间菜地是农民眼中很难拔除的杂草,同时也是妈妈手中的美味佳肴。灰灰菜的嫩茎叶含有蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素,还含有有益挥发油,营养丰富,特别是其中含有积极丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫力。灰灰菜没有其他异味,蒸煮或凉拌都很不错。在医生的眼里灰灰菜是一味珍贵的中药草,它可以起到润肠的功效,另外可以抑制细菌的感染,能够有效预防痢疾。

19、在风雨之中,向我招手,朝我走来——香蒲

香蒲应该百分之九十的人都见过,因为它常常生长在河边或是池塘边,结出形如棒槌的“果实”,因此在异路君的家乡便被叫作“水棒槌”,那是童年小伙伴过家家游戏中最具“杀伤力的武器”。香蒲给异路君留下印象最深的还是外婆亲手用香蒲叶子编制的蒲席,炎热的夏天,躺上去,软软的透出一丝丝清凉,还散发出淡淡的清香,外婆说香蒲散发出来的香气不仅可以有效驱赶蚊虫,而且可以助睡眠。很多中药文献记载及现代医学研究证明:蒲*具有镇痛、抗凝促凝、促进血液循环、降低血脂、防止动脉硬化、保护高脂血症所致的血管内皮损伤、兴奋收缩子宫、增强免疫力等作用,还有促进肠蠕动、抗炎、抗低压低氧、抗微生物等药理作用,临床有广泛的用途。

20、随风飘扬的自由,无法停留的爱情——蒲公英

提起蒲公英对于农村长大的小伙伴并不陌生,它承载着一个美丽的童年。不过没见过蒲公英的城市小伙伴也并不陌生,因为蒲公英经常会出现在我们小学的课本上中,是书本中最可爱的“精灵”之一,相信每个人的童年都有一个属于自己的“蒲公英”。蒲公英是一株“神奇”的植物,你知道吗?蒲公英还是一道营养丰富的美味佳肴,是吃货的福利。酥炸蒲公英、凉拌蒲公英、蒜蓉蒲公英、上汤牛肉蒲公英、蒲公英赤豆鲤鱼、蒲公英炒鸡丝等等只看名字就已经让人垂涎三尺了,怎么样?是不是感觉打开了一扇新世界的大门?蒲公英是一种很接地气的中药,在很多的中药典籍中均有记载。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英性微寒,味甘微苦,无*,归肝、胃经。有利尿、缓泻、退*疸、利胆等功效。

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