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杜仲是杜仲科植物杜仲的枯燥树皮，别名扯丝皮，是我国宝贵的滋养药材。
杜仲的影响1
性味甘、微辛；性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼，风湿痹痛，胎动担心，习惯性流产等。
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具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多工效。恰当高血压患者、习惯性流产妇女、赤子麻痹后遗症患者、肾气不够者。然而阴虚火旺者慎服。
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杜仲具备驱除体内废物，加硬汉体细胞物资代谢，防范肌肉骨骼老化，均衡人体血压，分瓦解内胆固醇，下降体内脂肪，复原血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，振奋中心神经，提升白血球数目，增加人体免疫力等显著工效。
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杜仲的药用1
杜仲配牛膝，补肝肾及强筋骨之力增加，罕用于治肝肾不够的腰腿痛苦及两足无力等症。
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杜仲具备安胎的工效，能够用于医治妊妇在怀胎期间漏血、胎动担心等病症，也常被用于妇女习惯性流产的病征医治。提倡在大夫的诊断下抉择杜仲这味安胎良药。
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然而阴虚火旺者慎服。恶蛇皮、元参,肾虚火炽者不宜用。内热、精血燥两者禁用。
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杜仲的食疗杜仲用处好且遍及，是以被人们称之为“植物*金”。能够用来沏茶，泡酒，或在烹调时做为辅料增加于菜品中。
杜仲茶合用于高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；高血压伴随血脂、血糖异凡人群；肾虚，体虚乏力人群；失眠多梦，皮肤粗陋、暗浊人群；体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群；脂肪过量人群人群亚强壮疾病人群。
杜仲炒腰花的做法，先将杜仲入锅加水煎煮，取汁约50毫升。再将猪腰剖两半，去筋膜，切成腰花状。取药汁，参预料酒、豆粉和食盐，并将其拌入腰花内，再加白糖调料，混匀待用。将锅放在炉上，在武火上烧热，倒入猪油烧至八成热，先放入花椒，再放入腰花、葱、生姜、大蒜，快速炒散，加味精，翻炒即成。
具备补肾降压的工效，合用于肾虚腰痛、步履不稳、高血压、小便不利、水肿、遗精等病征。
杜仲酒的做法，用杜仲、蛇床子、当归、川夸、炮干姜、秦艽、炮附子、石斛、桂心、细辛、天雄、炒川椒、防风、茵芋、独活各60克，白酒适当。细锉，纱布包盛，浸酒。屡屡饮服10毫升，日服2次。能够医治风冷腰腿痛。
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