蛇床子

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TUhjnbcbe - 2023/8/1 21:52:00

我们中国人的美食文化历史悠久,精湛的烹饪技术,能将一份看起来很普通的食物制作成色香味俱佳的美食。

在美食家的眼里几乎没有不能吃的东西,即便是天上飞的,地上走的,水里游的,地上爬的都能吃。

而且很多喜爱美食的人更喜欢去大自然中寻找一些野味,尤其是对于重视养生的人来说,更喜欢吃一些纯天然的食物,野菜就成了很多人的选择。

每年这个季节很多人都会到地里去挖一些野菜吃,毕竟这种野外生长的野菜没有打药,也没有使用人工化肥,相对来说营养更纯粹更天然,做成美味反而更鲜嫩好吃。

土生土长的农村人更喜欢在这个季节挖一些野菜,吃地里有吃不完的野菜,根本就不需要买菜吃。

虽然有些野菜味道确实很好,但是如果你不了解这种野菜,随便吃了有可能会出现中*的情况,并不是所有的野菜都可以安全食用,有一些野菜也携带*性,若不知道吃错了,有可能对健康造成不利。

医生在这里提醒大家,以下这6种野菜尽量少吃。

医生提醒:生活中这6种常见的野菜,或要少碰,别再当成宝

蕨菜

南方的小伙伴们肯定都吃过蕨菜,在开春的时候,很多人都会背上背篓,去山里采摘鲜美的蕨菜。

这属于野生的蕨类食物,在这里提醒大家尽量少吃蕨菜,因为蕨菜当中还有某种诱发上皮组织产生癌症的物质,经常吃这种食物会增加患癌风险。

马齿苋

北方的小伙伴们肯定见过马齿苋,现在地里几乎到处都是这种马齿苋的,生长能力特别强,不过用来当野菜也非常好吃,尤其是将马齿苋料熟晒干之后用来包包子,简直太美味了。

还可以将马齿苋做成凉拌菜,有清热解*的效果。

但是在这里提醒大家马齿苋不要吃太多,因为马齿苋中也存在一种*素,长期摄入也会导致体内*素增加,不利于肝脏健康。

芦蒿

这种野菜与菊花青蒿比较相似,很多人也喜欢吃芦蒿,用面粉和芦蒿混合在一起蒸着吃非常好吃。

但是由于里面含有大量的粗纤维,很难被肠道消化,吃太多的话会加重肠胃消化负担,对于脾胃不好的人来说,尽量少吃。

老公银

又叫蛇床子,野胡萝卜。叶和根部有剧*,吃后可造成死亡!

其根部在幼苗时期为灰色,长大后为浅*色,像胡萝卜;叶柄*色,臭味很大!

*芹

又名野芹菜、白头翁,野人参。

全棵有*,花的*性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可以造成死亡。

天南星

皮肤与之接触会瘙痒,误食后舍、喉会发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。食五钱可引起中*。

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