病虫草害如何防控，是有机蔬菜生产的一个重要问题。首先，有机蔬菜病虫草害几乎无药可治，即病虫草害达到较重的危害程度，几乎没有有机蔬菜可准用的植保产品来防治，虽然新的有机产品标准给出了一些使用的植物保护产品，但实际在生产上真正能用得上的少之又少，比如楝素、除虫菊酯、苦参碱、蛇床子素等，目前市场上制剂倒有不少，但纯的提取物较少。其次，要防控有机蔬菜病虫草害可用农业、物理或生物手段，但这些手段只能起到辅助控制作用，不能完全治疗病虫草害。第三，有机蔬菜的病虫草害几乎可以忽略不计，这是由于有机蔬菜生产是一种高标准的蔬菜生产，它强调整个过程每个环节的标准化，包括土壤改良、优良种子的选用、培育壮苗、土壤培肥、科学用水、植株调整等，每个环节不能疏忽，以使植株在整个生长过程中健康生长，加上一些物理、生物手段的配合采取，病虫草害要较无公害蔬菜、绿色蔬菜生产少之又少。由此看来，掌握有机蔬菜农业、物理、生物防控病虫草害显得尤为重要。
