导游：全身有刺，但是价值很高，评价很低，维生素C是苹果和梨的倍。
文/民生记录（原创首发，抄袭必究）
有这样的野生水果，常年生长在山谷的荒野上，全身都被刺伤了，所以接触的人很少，但是，知道这些的人知道，这样的野生水果才是真正被低估的野生水果，蛇莓、八月瓜、酸枣等变弱了，当笔者科学地普及了这种野果的价值时，你会发现，曾经遇到不能珍惜的真是愚蠢。
笔者说这种带刺的野生水果，果皮是*色的，在野外行走也很容易发现，因为是蔷薇科的落叶灌木，所以不太高，一般不到1米到2米的样子，我相信在南方山区生活的人也不太清楚，那个名字是被咬的，被叫做“刺梨”，当然，刺梨在我国的分布范围很广，根据地域文化的不同，刺梨的叫法也不同。
例如，在陕西省，刺梨被称为“野石榴”，在西藏被称为“saiwa”，另外，在其他民间地区，刺梨有刺梨、木梨、文光果、丝绸花、野刺梨、刺蘑菇、山刺梨等很多名字。
根据地域不同，刺梨的叫法也不同，不过，不能否认刺梨在当地是比较贵重的野果，从每年的八九月开始，刺梨都是水果成熟的，这时很多人早上很早起床，贪图黑色去野外狩猎。
笔者小时候也在农村生活，所以经常去野外的山林采刺梨，现在那个酸甜的味道还记忆犹新，对于大多数农村生活的人来说，人们没有时间研究营养成分，只知道能吃到刺梨就足够了。
在大家面前，刺梨依然无法摆脱野果的身份，但不能否认，这种野果的营养和价值比几十种生活中常见的水果还高，据笔者所知，在刺梨这种自然环境中生长的野生水果，其主要成分中富含维生素和矿物质元素，种类多达16种。
其中梨中维生素C的含量是苹果和梨的倍，据说猕猴桃是维生素C之王，梨的含量是猕猴桃的9倍，所以，这刺梨才是真正的水果之王。
刺梨除了具有很高的营养价值外，还含有抗癌物质和SOD抗老化物质，因此一度被认为是“长寿防癌”的绿色珍果，具有健脾消食和肾脏滋养等多种作用，正因为有这样的价值点，包括我国在内的很多国家现在正在进行刺梨的研究开发。
现在，市场上派生出了与刺梨相关的副产品，例如，扎梨汁、刺梨干等，与其他果汁和干果相比，梨的副产品价值非常高，所以笔者说，在野外看到梨的话，那是很幸运的，必须要好好珍惜。
刺梨作为这样高价的野果，现在还没有普及到市场，但是，很多农村地区开始发展人工栽培，我相信刺梨进入消费者家庭的时间已经不远了，但是，在这里，栽培家们注意到，梨作为原本生长在野外的野生水果，栽培面积很少，必须慎重判断市场。
关于刺梨的特集到此为止，顺便问一下，你见过野外扎的“刺梨”吗？
